最近在上海的一项研究中，发现江浙沪多名儿童体内检测出兽用抗菌素，而且这种兽用的不比普通的种类，有着更强的抗药性，而且会直接对儿童发育造成不良影响。大家可能最关心的就是，这些儿童体内的兽用抗菌素从哪儿来的？

它们就存在人们经常食用的这些食物中！

抗生素鸡蛋

市场上鸡蛋的种类十分繁多，包装上标明的种类很让人迷惑，但不乏有一些不符合标准的鸡蛋流入市场，比如在去年，国内很多省份就检测出鸡蛋中有氟苯尼考的残留，这种物质一般是企业饲养场给家禽治疗的时候使用的，进而通过家禽下蛋转移到蛋类中。不过在正常情况下消费者不必对这种物质惊慌，不过如果长期食用含有此类物质残留的蛋类，会对健康产生威胁。

建议大家平时购买鸡蛋的时候，一定要买符合生产标准，并且有质量保证的，太过便宜的蛋就不要买了。

快餐中的炸鸡

在去年的时候，快餐巨头企业已经宣布不再购买添加有人类抗菌素的鸡肉，所以只要使用过这种物质生产鸡肉的供应商都被剔除名单，但是在被停用供应商的名单中，中国企业未上榜。

之前全世界的家禽饲养行业中，金霉素是被滥用的，广泛添加于家禽养殖中，可以提高家禽的生长速度，还有饲养猪行业，也会使用这种物质以防猪发生腹泻，然后还可以提高母猪的繁殖力。动物身上残留有抗生素，所生产出来的肉类和衍生品也会带有残留，最终还是会被人类所食用，从而增加人体的抗生素量，这些药物在人体内会增加耐药性。快餐中很多原料都是使用鸡块，所以平时经常吃快餐的人，体内抗生素很容易超标。

抗生素药物