优品谷便利店用新零售重新定义“便利”

2018-10-25 14:04:02 来源：华夏经济网作者：分享：

一、新零售便利店重新定义“便利”

新零售的概念提出至今已经两年了,新零售基本打破了多年以来形成的格式化零售,打破了“千店一面”“千店同品”的零售形式,中国的零售形式已经呈现多元化的零售市场格局。

便利店在高速增长的同时,也在逐渐两级分化:一级停留在传统便利店阶段,一级是新型便利店的崛起,它们在重新定义便利店,重新从消费者的角度定义“便利”、定义“新零售”。

2017年的中国连锁经营协会的报告中,一些具有代表性的便利店,如下表:

1、从成立时间看,传统便利店基本上是从上个世纪90年度末开始发展,第一家外资便利店企业罗森在1996年就进入了上海。

2、传统便利店品牌由于其盈利模式和发展模式限制,难以做到一家独大,基本都在区域范围内发展(美宜佳主要集中在广东省)。

3、传统便利店最大的优势是离用户近,但是商品SKU相对有限,且基本上“千店同品”。传统便利店要变革为新零售,首先要优化盈利模式和发展模式,同时需要更加准确的切入目标消费者的生活,以场景为中心,重新定义“便利”

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