醋是我们生活中一种很常见的调味品，它不仅能提升食物的鲜味，还能帮助我们开胃促消化。而且醋还有一定的杀菌作用。不过，现在有人说喝醋能软化血管、降低血脂，这是不是真的呢？

其实直接喝醋时，喝下去的醋会被小肠里面的碱性消化液中和掉，也就是说人体血液能够吸收到的醋酸非常有限，并且停留的时间也非常的短，因此，对于喝醋能软化血管、降低血脂的说法是不能成立的。相反地，直接喝醋有可能对人体的口腔、食道和肠胃造成损害，尤其是肠胃本身就不太健康的人就更不能直接喝醋了。

综上所述，以后别再靠吃醋来软化血管、降血脂了，下面给您介绍几种真正能帮助软化血管和降血脂的食物，在生活中很常见，您可以经常吃一些：

第一种、花生

花生在生活中算是很常见的食物了吧，您可别小看了小小的花生，它可有着“长生果”美誉。花生含有不饱和脂肪酸、纤维和维生素成分，所以花生确实是一种能保护心脑血管健康的食物。也有研究证明了，经常吃水煮花生可以有效降低心血管疾病的几率。

第二种、兔肉

兔肉是一种高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，经常食用兔肉可以保护血管壁，帮助降血脂，从而阻止血栓的形成，因此有冠心病和动脉粥样硬化的人，可以适当多吃兔肉。不过，孕妇和经期妇女不适宜吃兔肉。

第三种、山楂