奇异果,也就是我们熟知的猕猴桃,它酸中带甜味,富含维生素A、C、E和微量元素钾、镁。而事实上,猕猴桃真的对人有益,是它的助眠作用。
猕猴桃的营养价值
它的维生素含量是柳橙的两倍,钙含量是苹果的十七倍,是香蕉的四倍,是葡萄柚的两倍半。维生素是身体不可以缺少的营养组成成分,每百克猕猴桃维生素C占62毫克,而维生素C又与体内炎症呈现反比例关系,即经常稳定摄入维生素C的人,体内炎症较少。
而且,猕猴桃又含有维生素K,参与人体凝血功能,并促进骨骼的生长发育。番茄医生建议,成年人每日摄入维生素C应在100毫克左右,而一个市面上中等大小猕猴桃重量约为160克,所以,一个猕猴桃就可以满足人体每日所需维生素C。
再者,猕猴桃中含有蛋白酶,可以消化牛奶蛋白和牛奶蛋白等常见的蛋白。在日常常见食物中,仅有木瓜和菠萝中含有蛋白酶。
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