2018年10月30日，第五届“一带一路”媒体合作论坛在海南博鳌盛大开幕。稻香村集团（前身为苏州稻香村）总裁周广军先生受邀参与到了此次的论坛之中并在现场发表了名为《走向世界的稻香村》的演说，展现出了苏州稻香村对打造世界级民族品牌及将中国传统文化发扬光大的空前决心。

今年，是改革开放的第四十个年头，也是中国筑梦一带一路的第五个年头，为世界传递中国的民族品牌精神成为了中国企业提升影响力和持续发展的必经之路。在此次博鳌媒体论坛中，稻香村集团总裁周广军先生为我们展现了一个历经两个半世纪长足发展与沉淀的品牌是如何通过贯彻“三个尊重”的品牌精神，使中式点心飘香海外的。由此可见，多年以来，一直致力于把“稻香村”打造成代表“中国美食文化名片”的苏州稻香村，对自己的民族品牌之路有着深刻的见解。

▲ 周广军发表《走向世界的稻香村》主旨演讲

三个尊重，稻香飘向海外

▲ 敬重师承 口传心授

中国自古就是文化强国，饮食文化更是博大精深，随着我国文化走出去的步伐不断加大。中式点心现在已经成为世界了解中国的重要窗口之一，也成为了海外华人寄托思乡之情的桥梁。不仅如此，中式点心更是长久以来在人们的日常饮食中占据着不可撼动的地位，有着独特的文化涵义。有着两个半世纪沉淀与积累的苏州稻香村一直信奉着“三个尊重”的品牌精神：第一尊重食材，对自然的敬畏，对食物应时应季、原产原味的尊重；第二尊重传承，源自对制作技艺的传承以及对工匠精神的敬畏之心；第三尊重消费者，不拘泥于过往，适应消费者在消费渠道及消费行为上的变化。多年以来，苏州稻香村凭借着这样的理念不断地寻求海外发展，致力于拓展中式点心的海外版图，希望能够用自己的实际行动真正的走进国外消费者的心中。

在此次论坛上，苏州稻香村在“一带一路”的倡议下，作为食品行业的老字号领军品牌稻香村为“走出去”付出了巨大努力。在论坛现场的演说中，稻香村集团总裁周广军为大家介绍道：“我们在2013年成立海外事业部，正式开启“稻香村出海”战略，目前已将产品销售至欧洲、美洲等30多个国家和地区，给万里之外的华人带来家的惦念，给国外友人呈现的是中国味道背后精致的文化享受。”

据了解，近几年以来苏州稻香村一直积极投身于海外市场的开拓，不仅做产品出口，更成立海外业务部，扎根当地当地口味习惯。在发展过程中更是积极贯彻苏州稻香村的“尊重”理念，做到“尊重当地生活方式，满足当地消费者需求”。

以澳大利亚市场为例，苏州稻香村了解到当地人对果酱甜蜜丝滑的口感非常喜欢，为了适应当地消费者习惯，特别将在国内销售非常好的“玫瑰鲜花饼”进行改良，松软多层的黄油饼皮配上甜糯的玫瑰鲜花馅料，这种创新方式，不仅得到当地华人的喜爱，也进入了COLES这种当地名列前茅的西方超市，进入了主流西人市场，而且经常是一上架就被抢购一空。

对于苏州稻香村来说，只有这样的产品，才能真正被外国消费者所接受，才能真正的让稻香村的中国味道走向世界。据周广军先生介绍，苏州稻香村不仅为了符合不同国家的法律法规适当的进行了产品配方的调整外，早在2006年就已经开始布局国际知识产权保护，通过在欧盟、美洲等国家和地区的商标注册，为全球化发展奠定了良好的基础。