“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，我国民间自古流传的谚语。从古代开始就是中医重要的药用食材。姜在炎热夏季有排毒、排汗、降温、健胃消食、提神等作用，可缓解腹胀、腹痛、疲劳、失眠等症状，但姜并不是适用于所有的人群，快来看看有哪些禁忌吧？

夏吃姜，不仅祛湿排毒还瘦身，好处太多！但哪些人一定不能吃？

1、美容养颜抗衰老

人体在进行正常新陈代谢时，会产生一种有害物质氧自由基，它促使机体发生癌变和衰老。生姜中的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;因此吃姜能抗衰老。

老年人常吃生姜可祛除“老年斑”。姜能保持脾胃功能的正常运行，气血生化充足，更能壮阳气。人体其它脏器的功能也能保持相对的正常状态。

下面小编给大家介绍一个醋泡生姜。阳虚是万病之源。姜中加入醋，醋收敛，就可以既升阳气，又疏发肝气。炎热的夏季早上吃姜，保健养生的效果最好。夏天早晨7-9点正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。姜性辛温，能加快血液流动，还有提神的功效。夏天早饭的时候准备一份泡姜（生姜选用嫩姜或子姜），佐餐小米粥食用。浸泡过的生姜口感脆嫩，入口有一点点的辣、酸、爽，加上米粥的清香，巧妙地融化在一起，相逢的美味、家常的烹制、营养的融合、慢慢地品尝。这正是早吃姜，胜参汤。

2.祛湿排毒还瘦身