都说薏米的营养价值很高，家中老人、长辈都会时不时的煮点薏米粥给子女吃。但是，薏米好在哪里呢？

薏米是一味中药，能健脾、入脾、利水、排脓清热，所以薏米某种程度上，功效和绿豆有相似之处。薏米和绿豆都属于寒凉食物，但绿豆兼具解毒作用，可解有机磷、重金属的毒性，西医医理即中和毒副作用，使其失去效用。

薏米对人体作用是什么？

1、有利皮肤保养

说到美白、有光泽是当下年轻人都梦寐以求的面容。但是，其实番茄医生一直提醒大家，药补不如食补，选对食物才可以从根本上调理体循环，帮助代谢恢复正常。

如薏米所含的矿物质可以缓解暴晒后流失的营养物质；薏苡素，可以改善皮肤干燥、皲裂。避免被紫外线晒黑；薏仁脂，可以帮助皮肤的凹凸不平处逐渐恢复平整，西医医理中即促进代谢作用；维生素B族，可以控制油脂分泌，对抗炎症。

2、解毒消水肿

更多女性受到痘痘困扰，各种化妆品只能让皮肤健康恶化。想要化解体内毒性，进一步消水肿，尤其是青春期脸上的斑点、痘痘都可以通过薏米水、薏米粥，每日定时服用来调理。