原标题成绩:不成不知! 这13种菜生成有毒会要命
木薯 木薯含有的有毒物资为亚麻仁苦苷,若是摄取生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有能够引发中毒。其启事于亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后发生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。 要避免木薯中毒,可在食用木薯前往皮,用清水浸薯肉,使氰苷消融。普通泡6天阁下便可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
谨慎!这几类蔬菜含自然毒素
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