京郊古园桑葚甜 - 新闻频道

京郊古园桑葚甜

2014-07-01 10:54:23 来源：华夏经济网作者：www.xincaijie.com 分享：

　　走进北京大兴区安然安静安静镇的古桑园里，百年古桑树结满了紫红新鲜的桑果，吸收良多旅客携家带口，兴趣勃勃前来采摘。
　　安然安静安静是保守农业大镇，3万人丁中农业人丁占89%。桑葚是这里的奇异资本，仅200年以上的桑树就有508棵。“我们要以桑葚为中心生长桑工业，空虚耽误工业链，带动其他工业生长。”安然安静安静镇副镇长方志军说。
　　打响桑葚品牌
　　2002年古桑园建成。“现在建这个桑园，手段就是为了广招全国旅客，增进桑工业生长。”村民高文清说。此刻，古桑园的旅客量每年以20%的幅度添加，桑葚幼稚期的15天里，古桑园的旅客从最初的3万人次阁下抵达此刻的10多万人次。
　　安然安静安静镇前野厂村75岁的老人郑玉山奉告记者，没有停止桑葚文化节之前，每到桑葚幼稚期，有的村民推着小推车到市里去卖，有的在家门口卖，每斤只能卖三四毛钱。现摘的桑葚隔天就坏，当天卖不进来的只能倒掉，树上幼稚未摘的桑葚也很快掉到地上烂掉，根基上三分之二的桑葚都培植浪费蹂躏了。
　　停止桑葚文化节今后，安然安静安静的桑葚工业活了！
　　“2002年桑葚栽培面积1500亩，每亩地每年发生效益1000元阁下，在古桑园的带动下，此刻桑葚栽培面积扩大到5000亩，每亩地每年发生效益5000元以上。桑葚依然供不应求，山东、河北、安徽等地的收买商都来收买，桑葚略加包装就卖到10多块钱以至几十元一斤。”方志军说。
　　卖桑葚鲜果只是古桑园发生效益的一小部门，依托古桑园，安然安静安静自2001年起睁开一年一度的桑葚文化节，进一步奉行桑葚品牌。“我们有华北地域最大的千亩古桑园，桑葚和文化相连系，能创作发觉更大的经济效益。”方志军说。
　　挑起工业大梁
　　桑葚要生长，难点在贮存，一天吃不完就坏掉，保守的加工产物就是把桑葚做成一罐一罐近似酱一样的桑葚膏。京酿调味品有限公司临盆酱油和醋等调味品，入驻安然安静安静今后发觉桑葚的产量很是大，而且桑果坚实，便于毁坏，用桑葚发酵出来的醋营养价值很高。去年,该公司临盆了2400吨桑葚醋，销往全国21个省。“往年，我们新开拓了初级桑葚醋产物，两瓶一盒卖到1988元。我们筹办把这个做玉成国出名品牌。”京酿调味品有限公司董事长王振山说。
　　北京绿康源食物科技生长有限公司采纳“公司+协会+农户”的方式，上了4条全自动临盆线，加工桑茶、桑葚汁等系列饮品。不只桑果得以操纵，桑叶同样成为桑茶深加工的自然原料。今朝，绿康源已带动周边近1000户农户，每户每年增收3000元以上，其临盆的稀释桑葚汁已远销韩国、日本等国家。
　　随着花费者对紫色产物越来越喜爱，安然安静安静的桑葚工业越做越大。桑葚幼稚的时节，天天都有少量的桑农带来一筐筐的桑葚在两家企业门口排起长队，收卖价每千克2.4元到2.8元，可是依然不克不及知足市场需求量。
　　“有了企业，桑农就有了定心丸，桑葚销量就有了根基的保证，桑工业才干不变耐久地生长。”方志军说。
　　产物遍地开花
　　此刻安然安静安静镇不只生长桑葚采摘、桑木景观，还生长桑葚深加工，搞起桑葚醋、桑葚茶、桑葚汁等。
　　在古桑园的周围，桑农开起了农家餐馆，卖的是本人“研发”的桑葚饭。桑叶包子、桑叶鱼、桑叶丸子、凉拌桑叶等，各类别致的名堂将普浅显通的桑葚产物做成了幽香扑鼻的可口饭菜。
　　郑玉山开的“老郑家”是安然安静安静镇第一家以桑葚饭菜为特性的农家饭馆。记者偶遇从丰台来“老郑家”吃饭的花费者杨杰。“我每年来老郑家好几回。来了吃吃饭，闲来往交往古桑园转转，没有桑葚的时辰，还去老郑家的地里玩，他家种桃、杏、李子，想吃什么就吃什么，走的时辰再给老郑些钱。来这儿就是冲着绿色、安康、环保、紧张，出来玩不就图一乐吗！”杨杰奉告记者。
　　为了知足旅客的需求，各式各样的创意农产物不竭在安然安静安静出现。桑葚文化节的展览上，臧洪品的葫芦摊吸收了许多旅客立足，葫芦上火绘的人物、花鸟等活矫捷现，操纵栽培手艺种出的不合外形的葫芦招人爱好。
　　此刻，在农产物花费编制上，安然安静安静镇又有了新点子。反租农夫的地盘让市民来租种，不单农夫取得不变的租金收入和打工工资，市民也可以在体验休息、休闲文娱的同时，品味到本人种的新奇安心的蔬菜等农产物。