中小企业代表齐聚水井坊领略文化传承的实力

2014-06-28 10:43:58 来源：华夏经济网作者：www.xincaijie.com 分享：

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中小企业代表齐聚水井坊领略文化传承的实力
中国网-资讯中心 china.com.cn/info　　时候： 2012-07-13　　权利编纂: 余乐

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　　6月23日，APEC2012中小企业对话世界500强财富论坛在成都召开后的第二天，中小企业代表相聚成都水井坊遗址，合营观赏中国考古十大发觉之一，中国今世白酒来源于元末并一向延续至今的最无益作证的活文物-水井街酒肆遗址。
　　中小企业代表进入水井街酒肆遗址后，前后观赏了水井街酒肆答复复兴模子，和天锅揭示模子。其后顺次观赏了遗址中元明清民国等不应期间的凉堂，酒窖和坑、灶等举措措施。个中，代表们对标志着始于元末的蒸馏提纯手艺的蒸馏器基座遗址暗示出稠密的乐趣。“虽然常饮酒，可是对白酒的酿造过程一向不太明晰，”一位代表说：“从元代一向到清代的举措措施都在这里，其实是太奇异了。”据悉，水井街酒肆遗址于1998年发觉，就成为1999年十大考古发觉之一。被誉为中国白酒行业的秦代戎马俑。遗址不唯一力的佐证了李时珍在《本草纲目》中提到的“烧酒非古法也，自元始创之”的说法，更难能宝贵的是，水井街酒肆从元末一向到清代不中止的持续使用，将贯串了600年的身手与品德很好的传承上去，同样成为了水井坊品牌的产物之魂。
　　观赏预先，水井坊还为中小企业代表筹办了“精髓600年，粗俗品醇香”的品鉴勾当。席间，中国酒道的揭示，青竹，古筝，书法，同化着水井坊高端白酒产物，也是APEC系列会议的唯一指定用酒“菁翠”的阵阵酒香，为在座的一切人，睁开了一场中国白酒文化的贪吃盛宴。“能在APEC系列会议中介入到这么一场中国文化陶冶的勾当很是成心义”一位代表接管采访时暗示：“能在APEC系列会议中看到中国元素的体现是一件使人振奋的任务，这标志着中国越来越多的被世界所体味和认同”。
　　据悉，于2000年上市的水井坊系列产物就来自水井街酒肆遗址的挖掘和操纵。包含清华大学相关的专家在内的研讨小组从水井街酒肆遗址中的酒窖内提炼出水井坊1号菌，成为水井坊产物奇异口感的根底。水井坊空虚传承水井街酒肆延续600年的传奇，并将他在崭新的期间发扬光大。其甘润幽雅、陈香超脱的口感快速在浓香型白酒中据有不成撼动的职位。另外，水井坊在产物的包装上斗胆立异，设想出一套极具中国保守文化特性的包装气焰，有名的井台装酒体设想及其上多幅川蜀事业，更令水井坊产物作为川蜀之地文化保守的载体享誉国际外。2001年，水井坊“井台装”的典范包装荣获第30届“莫比”包装设想金奖和最高成就奖，这是中国以至亚洲包装设想界首次获此殊誉。其后典藏装更获2010世界之星包装设想大奖。另据悉，水井坊依托水井街酒肆所建筑的水井坊博物馆行将在往年年尾正式迎宾。这一集聚了中国白酒文化所包含的奇异魅力的博物馆更是使人布满等候。这同时也是水井坊作为中国白酒文化的使者，努力于将中国白酒推向世界的又一份力作。
　　此刻，在APEC这一集聚全球眼光的政商精英盛会上，水井坊作为中国白酒的代表，不只以“中国之礼”的编制，成立起沟通交流的气氛，更投身介入到APEC的会议中去，主动分享本身的成功经历和独到的观点，特别努力于对中小企业的生长供献本人的实力。在APEC这一多元的平台上，接管世界的品鉴，成为中国白酒走出国门，融出世界的先行者。
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