今麦郎产物酸价超标并不是"首犯" 北京超市未下架

2014-06-24 04:44:05 来源：华夏经济网作者：www.xincaijie.com 分享：

　　据中国之声《旧事晚顶峰》报道，近日媒体报道，今麦郎多款多批次便利面被工商部门检测出酸价超标。
　　近日，河南省工商部门在对便利面食物的例行抽查中，发觉今麦郎食物有限公司临盆的多款、多批次便利面，酸价超标。记者今全国午访问了北京几家超市，今麦郎便利面并没有下架。
　　花费者：没时候看阿谁旧事，不外听你说感触感染这个事还挺严重。
　　记者：您知道它对您身体有害以后，会不会买这个产物？
　　花费者：必定不会了。
　　什么是酸价呢？复杂来说就是脂肪中游离脂肪酸的含量，含量越小申明油脂质量越好。便利面大多是油炸食物，酸价高，很能够是炸便利面的油出了成绩。
　　中国疾控中心营养与食物安然研讨所研讨员霍军生奉告记者，酸价高的食物对人体风险良多，不倡议食用。
　　霍军生：肝脏要解读，对肝脏风险大。过氧化会对良多疾病，包含三高老年病症倒霉，对年老人皮肤、内部器官概略乡村有伤害。不管搞食物的仍是营养的都说超了就别吃了。便利面有油炸的，油时候长了酸价就高了，国家有要求的，超越酸价强制尺度就是不让用了，质量上就已不及格了。
　　此次今麦郎涉嫌高酸价成绩，业浑家士阐明，能够是临盆厂家为节俭成本采办低价不及格的油，或耐久不交换和轮回使用煎炸用油而至使的。
　　这其实不是今麦郎第一次涉嫌食物安然成绩。2010年4月，江苏省盐乡村产物资量把守检讨所出具的检测陈述显现，今麦郎酸梅汤因“通明液体，有沉淀物”而被说明“不及格”。今麦郎绿茶等多种产物被报道在瓶内可见絮状物等杂质。而前不久，香港消委会结合香港食物安然中心查询拜访发觉，在港发卖的包含今麦郎在内的13款便利面钠含量超标。
　　今麦郎食物有限公司北京总部旧事讲话人侯兴福来日诰日接管了中国之声记者采访。
　　侯兴福：针对中国网媒体相关报道，我们正主动向国家相关部门请求复检，待检测成果出来以后，我们会第一时候向社会宣布。
　　记者：是不是意味着今麦郎公司对河南省工商部门的决定有异议呢？
　　侯兴福：不是，我们仍是先请求复检。复检成果一出来我们就会向社会宣布。
　　中国疾控中心营养与食物安然研讨所研讨员霍军生暗示，虽然酸价超标食物不安康，但花费者没必要谈酸价色变。酸价超标食物，在生活生计中随处可见，霍军生倡议花费者看重家中油脂类食物的保质期。
　　霍军生：油脂含量高的食物长时候存放、几次使用乡村形成酸价降低。畴昔炸油条的油几次用必定有成绩。泛泛吃花生瓜子，家里的油放的时候长乡村形成酸败，所以花费者没必要谈酸价色变。
　　(记者舒晶晶)