12月5日，澳大利亚爵马酒庄（Dromana Estate）的官方社交平台Instagram上晒首席酿酒师Peter Bauer与两位好友一起品尝今年酒庄新品的照片，图片里不仅有酒庄特有的美酒，还有为酒庄优质葡萄酒提供储藏服务的卡萨帝博芬酒柜。
爵马酒庄是莫宁顿半岛最古老的酒庄之一，酒庄拥有53.9英亩的葡萄树，种植有超过60,000棵葡萄树，也是当地最大的葡萄酒酿造基地之一。酒庄酿造的黑皮诺和霞多丽都广受好评，但也正因如此，如何更好地同时储存两种葡萄酒，给客人最好的风味一直是酒庄十分看重的问题。正如拥有30余年酿酒经验的酒庄首席酿酒师Peter Bauer所说，葡萄酒的优劣除了依赖酿酒技术，专业的储存同样重要。白葡萄酒的较佳储存温度为8 ℃，红葡萄酒的较佳储存温度为14 ℃。储藏时必须确保温度储存上下幅度不超过±2 ℃，“失之毫厘，可能谬以千里，专业人士一尝就能品出来。”据介绍，此次酒庄引进的卡萨帝博芬双温区酒柜，创新搭载智能双温区独立控制，可在每个温区进行独立的5-20℃的温度调节，可以同时既满足红葡萄酒14-22℃的储藏温度需求，又为白葡萄酒提供8-12℃的最佳储藏空间，实现分区储酒、专属控温。同时，配合在湿度、通风性、平衡性与外观工艺上的创新，卡萨帝酒柜带给用户升级版储酒体验。
在亲身体验卡萨帝博芬酒柜后，Peter Bauer的两位酿酒师朋友均表示考虑为自己家中添置一台卡萨帝博芬酒柜。Peter Bauer更是将卡萨帝博芬酒柜称为“精准控温的‘储酒专家’。”
作为国际高端家电品牌，卡萨帝酒柜致力于为用户打造“酒窖级”完美储酒体验，也因此获得许多葡萄酒专业人士的肯定。世界著名葡萄酒专家李德美曾称卡萨帝固态薄膜制冷酒柜是“酒窖级”酒柜；比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛主席卜度安
相关新闻
◎版权作品，未经华夏经济网书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
Copyright 2015-2019. 华夏经济网 www.huaxiajingji.com All rights reserved.
违法和不良信息举报邮箱：jubao@huaxiajingji.com 执行主编：慧文
京ICP备11009072号-3 未经过本站允许,请勿将本站内容传播或复制
