随着科技的进步，互联网的普及，餐饮智能管理系统的发展也是日新月异，由最早的为商家提供工作流程信息化解决方案，开始向管理、营销等领域延伸。云服务器的出现，更是让餐饮企业的线上、线下数据得以打通，大大地提高了企业的工作效率，节约了人力成本。
近日，本网专访了国内餐饮智能管理系统行业代表餐道创始人李振宏。据李振宏介绍，餐道外卖系统就是一个O2O的SaaS管理平台。因为餐道帮助过很多餐饮企业、零售企业，对接线上所有不同的外卖渠道，以及整合线上的订单和线下的配送。餐道专注在餐饮零售产业升级过程中的管理及数据解决方案，直接的用户群便是所有的餐饮零售品牌，另一方面，餐道赋能不同的餐饮零售系统及服务商，整合产品或服务，再间接地帮助餐饮零售企业,不同的餐饮零售系统商及服务商都是餐道的用户群。
对于如何通过餐道在外卖业务上提高效率及用户服务体验问题，餐道认为随着外卖逐渐进入精细化竞争节段，餐饮商家想要做好外卖，"系统" +"服务" +"数据"缺一不可，一个好的全渠道O2O管理工具会帮你在"人"、"货"、"场"的管理中更有效率，也能帮你收集不同维度数据，但有一个好的工具但没有人懂得使用便没有用，一个懂得执行外卖运营的团队变得很重要:"他们"不一定在店里，但"他们"必须可以协调线上及线上运营，例如到店消费有店员照顾，外卖在线上消费也需要"他们"照顾。对于餐饮商家来说，外卖平台也只是不同销售渠道中的一种,仅仅在外卖平台上线外卖是不够的，想要做好外卖，还要充分运用线上外卖及到店消费数据进行多场景的分析,管理,经营。
李振宏介绍，餐道已服务的知名连锁品牌达到200家，门店覆盖达到两万家，单月管理的订单已超过12亿GMV，服务城市超过300个。餐道主要给企业提供外卖管理系统、配送系统、数据中台、BI数据分析、系统托管、全渠道托管等一体化解决方案。
一个完善智能的系统加上优质的运维服务，才能最大程度帮助企业增收。餐道帮助客户打通了饿了么、美团外卖、百度外卖平台等第三方外卖平台的数据，将分散的订单统一接入到专门的餐道外卖管理系统中，实现快速处理订单，查看订单状态，及时反馈信息给顾客，并且可以一键同步多个平台的餐品和门店状态信息，同时，还能对订餐用户信息、外卖业务的运营情况、订单结算金额等数据进行监控及统计分析，保证外卖效率的高效运营，不影响门店的堂食业务，进而提升用户的消费体验。
餐道懂得如何引导一家品牌做好系统的布局，如何最大程度的整合流量资源，数据储存和分析，实现真正的数字营销，在BI大数据分析上挖掘更大的价值。餐道提供的BI大数据分析，包含了用户、订单、商家、品牌、餐品等多维度的创新报表分析。
OCRM作为餐道自主研发的商家运营管理平台,除了帮助门店维护常规的品牌&门店&餐品信息外,还具有独立的订单处理系统,为商家提供了完善的在线订单管理维护机制,同时也对接打通了主流第三方餐饮平台,将用户订单信息同步推送至各平台系统,形成多渠道订单分发通路,最终完成多渠道订单状态及操作的实时扭转更新。
如今，餐道的管理系统经过了多个阶段的更新迭代，已更新到6.0版本，它除了解决餐饮零售品牌怎样管理对接外卖平台外，还有两个功能:一个是自有业务外卖及堂食点餐小程序管理，第二就是数据营运平台，就是把所有的餐饮系统连在一起，比如传统的POS、人脸识别系统、会员卡系统、后厨系统、ERP供应链等,提供线上线下数据整合及大数据应用的服务。
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