访北京给力餐饮有限公司创始人

梦想总是遥不可及,是不是应该放弃..... 当初的愿望实现了吗,事到如今只好祭奠吗...... 未曾绽放就要枯萎吗,我有过梦想.....

凡是有过梦想的人每当听到“老男孩”这首歌心里会涌出怎样的感受。每个人心中都会有梦想，是坚守梦想去实现还是放弃梦想，每个人心中的答案都不一样。人生总要勇敢一次抛下一切顾虑去做你真正想做的事还是等到老去的那一天像歌词里一样“我有过梦想”。

近日偶然听餐饮圈的朋友说起北京给力餐饮有限公司创始人童总在做帮助有餐饮梦想的人实现自己的餐饮梦。经朋友引荐去和北京给力餐饮有限公司创始人童总聊了一下午的天，童总一直是从事餐饮创投行业的老兵，为什么要自己成立实体餐饮公司呢，主要是看到了太多的失败案例。童总一直在餐饮行业里做接触到了太多创业者，这部分创业者主要分两类人群一类是有过餐饮从业经历的人群主要是以厨师类或管理类的人群为主，这类人创业失败的原因或是经验不足或是资金不足最后都导致失败。另一类人群是以加盟其他品牌为主，这类人群基本上没有从事过餐饮行业，看到有些加盟的品牌商做的还行就加盟了一个品牌开始创业，若遇到好的品牌还能生存下去，遇到不好的品牌一般坚持不过一年就以失败告终。现在大多数加盟商是不负责任的只要他把加盟费赚了不会管你是否能够生存是否盈利他们的目的只是赚加盟费。童总讲现在之所以创立“给力”这个品牌就是想帮助这些创业者实现梦想。“给力”这个平台就是要把这两类人群撮合在一起成为事业合伙人实现创业成功的梦想。具体的讲就是你想加盟给力这个品牌符合我们的要求后，我们会给你的店安排两个事业的合伙人，所谓的事业合伙人是指带着一定资金的生产合伙人和店长，这两个合伙人用自带资金作为店里的股份与店里共进退。每个店里都有生产和店长这两个事业合伙人，生产合伙人经过公司培训，能够熟练制作公司的产品，店长公司主要培训管理和运营，开店后能够将店面很好的运营起来。这是目前的合伙人制度随着发展我们会适时推出全员持股的合伙人制度，我们就是要搭建个平台让更多的人在我们给力餐饮的这个平台上实现创业成功的梦想，推出合伙人制度是我们成功的一个核心之一。

我们的核心之二就是有标准化的产品和完善的流程使生产效率最大化。现在餐饮行业的两大痛点一是房租类固定成本居高不下另外就是人工成本降不下来而且人效不能有效的发挥出来。针对这些痛点我们引进了现在先进的4D管理模式，有效的提升效率、控制浪费、节约成本。产品是餐饮行业的核心也是留住顾客的核心为此“给力”组建了专业的菜品研发团队已经做到非专业的厨师就能操作且口味一致，也就是菜品的标准化，同时公司还自主研发了无人收银系统不但提高了收银效率且做到了零误差。

核心之三是我们平台有专业的运营团队和营销团队，我们输出是从开业前的店面选址、装修设计以及开业后菜品制作、店面管理、人员培训、运营推广等整店的管理模式。简单的讲所有的店面层次的合伙人按照公司提供的各种规章制度、菜品操作说明、人员培训的去认真的执行就可以，但执行力必须要强这也是我们选合伙人的标准之一，不是你有钱就能成为我们的合伙人。同时给力平台会有督导团队不定期的会去店里暗访发现问题会及时整改。营销这部分由给力平台负责，店面只是按部就班的去执行就可以了。我们的营销团队会按照年月周的方式根据店面的实际情况来制定相应的宣传推广方式，每周每月都会有不同的活动来刺激顾客的消费，这只是营销的一部分，针对营销每个店会根据店面的位置人群制定与之相适应的营销方案，营销这块不比过多的说了。

我们有专业的运营团队、标准化产品在加上事业合伙人制度在此基础上我们还要在产品上创新优化、管理上不断细化，以此来提高核心竞争力保证开一家店火一家店。我们开放加盟的目的是要让有梦想的人实现梦想，这是我创立给力餐饮的初衷，也是我的情怀。

最后在童总带领下参观了旗下的“给力”的实体店，给我的感觉是从环境到产品到人有一种焕然一新感觉，和现在的快餐店还是有很大的不一样，店面就不多介绍了，祝愿给力餐饮能够帮助更多有梦想的人实现梦想!