秋冬季到来，寒意更深，这个时节吃什么好呢?开元萧山宾馆的羊肉美食首先开卷秋冬进补第一篇，以来自内蒙古的羊肉为主要食材，萧山宾馆的大厨们为广大市民送上了羊肉盛馔。
萧宾的羊肉美食，已经有了多年的口碑。这不仅得之于原料优势，也有烹饪的特色，一直被争相仿效。而相对于其他羊肉原材料产地，内蒙的羊肉排在首位。比如此次引入的羊肉来自内蒙古锡林郭勒大草原的放养羊，归于零添加，无污染，是内蒙古羊肉的老字号，选用平均6个月大的驰名肉羊品种，肉质鲜嫩适口、无膻腥而回味悠长。近期推出的有往年一直叫得响亮的“网红”品种：内蒙孜然烤羊排、烤羊捧骨、烤羊小腿、羊肉串等，慢烤精作，羊肉外焦脆内部鲜嫩，肉味清香扑鼻，再加入多种天然香辛料，可谓美食上品。还有大厨们广采博收来的特色羊肴，如椒麻
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