中国食品产业研究员朱丹蓬
据相关数据资料显示，目前王老吉销量早已超过200亿，占据凉茶市场7成份额，成为了不折不扣的品类领先者。但本人关注到，自2017年以来，王老吉在大健康产业的产品开发和营销推广上动作频繁，凉茶行业新增长拐点凸显。
多元的大健康产业布局，再造一个大单“瓶”
追溯可口可乐的发展史可见，这款全球闻名的碳酸的饮料诞生于1886年，经过百年历练，将这款“神秘药水”在全球市场做到极致。但在此过程中，可乐在发现单一产品趋于市场饱和的情况下，陆续开发出了雪碧、芬达、美汁源等子品牌，不断丰富品牌和产品阵营，寻求增量市场。时至今日，可口可乐已拥有超过500个品牌、4000个以上的产品，除了碳酸饮料这一主业外，已覆盖了功能水、果汁、乳品、茶饮料、咖啡等，进行全品类布局。
作为一个有着190年历史积淀的老字号，王老吉正秉承着单品多元化和品类多元化的增长模式和创新路径，与以可口可乐为代表的全球国际型饮料品牌的成长规律如出一辙。即在核心产品趋于成熟的环境下，开拓新产品，满足不同的人群及消费需求，成为做大品类、扩大行业规模的中长期战略举措。
一、消费需求上，洞察新一代消费人群的喜好和品味，以年轻人的需求反推产品及品牌革新。王老吉在红罐市场的基础上，精准消费需求上的差异，为有严格饮食管控的人群推出“无糖王老吉”、为新生代人群提供更年轻时尚，功效更强的“黑凉茶”等新品，根据消费者的个性化审美需求推出不同的包装。同时，立足大健康产业，开发出“椰柔”、“大寨核桃露”等植物蛋白饮品，满足消费者的健康需求。
二、消费体验上，从选我所需到选我喜欢发生变化。例如近年来，现调茶饮行业异军突起，一
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