5日晚，首届泰山休闲美食节启动，现场人气火爆。
品美酒、享美食、看演出……泰安夜生活亮起来！9月5日晚，备受期待的开元盛世·首届泰山休闲美食节在泮河景区盛世和合文化音乐喷泉广场盛大启动，活动以“览旅游名城，品传统美食，享泰山文化”为主题，作为第三十二届泰山国际登山节系列活动之一，旨在以美食为载体、以旅游搭平台、以狂欢掀高潮，助力泰山国际登山节，打造全新的旅游业态，进一步丰富来泰游客和泰安人民的夜生活。
多样美食应有尽有，市民游客大饱口福
晚上华灯亮起时，泮河流光溢彩，分外绚丽。漫步于泮河两岸顿感凉风习习，两岸灯光夜景倒映在水中梦幻粼粼。19时许，美食广场上，各色小吃泛着诱人色泽，飘着馋人香味，循香而来的“吃货”们人头攒动。
章鱼小丸子、国际泡面、臭豆腐、伤心凉粉、米粉、糯米肉、蟹黄包等小吃比比皆是，吸引了众多游客尝鲜。此外，本次美食节还设置了专门区域宣传我市特色食品，泰山龙须糖、泰山糖画、泰山芽枣、宁阳四八、东平糟鱼、菱角、东平湖松花蛋、东平烧饼等地道的泰安本地特色美食，真正让市民体验到了纯正的“泰安味道”。不少市民表示，此次美食节的食品价格不高，相比其它美食节更实惠。“之前早就听说这个活动了，孩子放学写完作业后，我就带着孩子来玩玩。”赵女士告诉记者，本届美食节，同样的东西和一般的小吃街相比较，价格基本没变，而且干净卫生，多买还有优惠，让她很满意。
外脆里嫩的泰山豆腐宴、汤汁浓稠的蜜汁黄金地瓜、松软美味的泰山喜馍馍…一些深藏在星级酒店后厨的精致小吃，也纷纷走出豪华包厢，成为一道道特制的街头美食。美食节让游客大开眼界，大饱口福，也让泰安的餐饮企业、特色小吃制作商有了宣传的平台。“要想留住游客的腿，一定得留住游客的胃，美食节给我们泰安本地企业提供了展示、宣传特色餐饮文化的平台，并给予最大优惠，免房租、免水电，让利最大空间给游客和市民，对宣传当地特色美食有很大推动作用。”泰山豆腐宴总经理王小刚说，泰山豆腐作为省级非物质文化遗产，是历代皇帝来泰山诚心选用的一道菜品，此次美食节不仅让大家吃得尽兴，也进一步了解了泰安美食文化，非常有意义。
食品操作干净卫生，垃圾能够及时处理
不少商户和游客表示，本届美食节不仅美食有特色，而且在卫生方面也很有保障，美食广场整洁，食品操作干净卫生，地面少见垃圾，用餐的桌子也能尽快清理，总体感觉首届泰山美食节“高大上”。
记者现场看到，食品加工人员都身穿统一的正规厨师服，佩戴厨师帽、口罩、一次性手套及健康证。记者了解到，为让游客放心消费，组委会要求参展商必须具备营业执照、食品经营许可证或卫生许可证以及操作人员健康证。市民李先生品尝羊肉串等食品后感觉很美味，他说：“以前也参加过大大小小的美食节，但感觉卫生状况堪忧，咱们这次办的美食节干净卫生，井然有序，非常不错，希望今后能多举办这样的活动。”
高铁新区环卫所负责人杨保国告诉记者，为了助力美食节，他们在环卫工具和人力上都更为重视。今年在场地外共准备了40多个大型垃圾桶，保证垃圾得到及时处理，附近还多增设了2处垃圾装载点和1辆垃圾压缩车，运输车每天早晚两次在2个点轮流收集垃圾，确保现场的垃圾能得到及时转移。此外，还开放了2间卫生间，多名保洁工人从早上5时到晚上12时工作，确保美食节清洁卫生。“我们还在泮河增加了2艘救援船，并配备了4名救援人员24小时值班，防止游客在美食节上因各种不确定因素出现溺水危险。”杨保国说。
游客更直观地感受泰安特色，品尝泰安味道
记者看到，本次美食节共划分为餐饮消费区、美食加工区、酒水饮料区、酒水品鉴区、儿童娱乐区等7个功能区，现场设置了3个遮阳大棚，可以容纳1200人同时就餐。人群中不乏全家出动的场面，大的小的老的少的，手里端着食物的，打包外带的，坐在桌边享受美食的，边走边吃的，边走边看的，等着发现最心仪美食的……人越来越多，夜越来越热闹。
此次活动突出旅游惠民，开放式运营，不收门票、入场费等，以开放的姿态欢迎广大市民及游客来到现场。此外，美食节期间活动精彩纷呈，每天19时30分至20时30分都有精彩的演出和娱乐节目，以歌曲、舞蹈、歌伴舞、乐器演奏等丰富多彩的形式，让广大市民和游客深入了解各县市区旅游特色产品的独特风格和魅力。演出过程中还穿插啤酒速饮大赛、家庭厨艺大赛、幸运大抽奖、美食摄影大赛、最佳商家、美食评选等活动，演出过后则是场面宏大的音乐喷泉表演。
“有人总结，爱上一座城市，一定是从美食开始的。因一道美食，记住一个地方。”市旅发委党组书记、主任李华民说，本届休闲美食节是实施特色餐饮小吃工程，丰富游客夜生活，点亮泰安旅游夜经济迈出的第一步，既是一次展示地方传统美食灿烂文化的盛会，也是给来泰安游客和全市人民在泰山国际登山节之际献上的一个节日大餐。“我们相信，通过品尝、品味和评选，将推出一批独具泰安特色的美食小吃；通过品美酒、享美食、看演出，将让游客更为直观地感受泰安特色、品尝泰安味道、留下泰安记忆，让更多的人感知泰安、记住泰安、爱上泰安。”李华民说。
