正值板栗丰收，10月25-27日全球首场“栗史博物馆”于湖南长沙落地开馆，不仅让市民对近千年的炒栗工艺大开眼界，也将科技的进步带进板栗的发展史中，寓教于食，被观众称为“最快解读栗史的板栗博物馆”。据悉，本次活动的主办方粒上皇还举办了全国首届匠心师傅板栗炒制大赛，吸引50万人现场观看。

据了解，栗史博物馆不仅沿袭了传统博物馆科普、展览等功能属性，并开创性融入美食、科技、游戏等元素，将传统文化与现代科技完美结合，深入浅出地向大众科普板栗有趣的生长过程和传统板栗炒制工艺的演变与升级。旨在让更多年轻人通过栗史博物馆了解中国传统的炒栗文化，进而喜欢上中国传统的美食文化。

全球首个“栗史博物馆”盛大开馆

六大栗史展馆，跨步千年解读板栗文化

小编在现场看到“栗史博物馆”分别由“栗史自然馆”、“栗史文化馆”、“栗史科技馆”、“栗史玩趣馆”、“栗史美食馆”和“栗史炒制馆”六个展区组成。

在栗史自然馆中，主办方以有趣的方式向观众呈现世界最好的板栗，一颗燕山野生栗子的自然成长。从栗树的开花、授粉、结果，每一个生长过程都让观众们直呼万万没想到。据说，粒上皇的每一颗板栗都精选自燕山，难怪他家的现炒板栗更加香糯。

跨步千年的栗史文化馆，用一代又一代手艺人传承下来的传统炒栗技艺，谱写了中国近千年传统美食文化。

栗史文化馆生动有趣的展现了“板栗炒制千年演变”

“栗史科技馆”和“栗史玩趣馆”两大板栗游戏体验区更是人气爆棚，将现代科技与传统板栗文化无缝对接，使得历史也萌生趣味感。大家玩得不亦乐乎，还得到了丰厚的礼品。

栗史玩趣馆人气爆棚

展示传统美食文化的栗史博物馆，当然少不了美食。除了主角“现炒板栗”,还有各式各样现炒美味，如现炒各式优质坚果、现炒各类瓜子花生，势必将炒制技艺发挥到极致。

万名大众评审用舌头投票选出匠心炒制大师

最最重头戏，要数“栗史炒制馆”，由粒上皇主办的全国首届匠心师傅板栗炒制大赛半决赛和总决赛在这里进行。三天时间里，在这里上演了一场又一场精彩的匠心炒制技艺对决。据说大赛历时30天，全国50个城市共1千多名板栗炒制师傅参与，可见比赛角逐有多么激烈。

赛制最后，诞生8名匠心炒制大师，荣获“金牌炒制师”称号。来自广州战区的孙明磊炒制大师力压群雄，凭借对板栗多年的挑选经验及其精湛老道的炒制手艺，拿下全国首届匠心师傅板栗炒制大赛的金奖。

8名匠心炒制大师诞生

全球首款花香板栗上市，4小时内破网红新品销售记录

借此栗史博物馆，主办方粒上皇推出全球首款限量口味板栗，桃花味板栗和茉莉味板栗，更是吸引了众多栗粉纷纷到场打卡，创造了4小时网红新品销售记录。刚好在长沙出差的李小姐，趁着空闲赶到现场，表示只吃到香甜的茉莉味板栗，可惜没有抢尝到桃花味。

“为了研发出能带来惊喜的板栗口感，整个研发团队经过了长达7个月的工作，从市场调研、口感调配、技术研发到试吃测试等每一环节都不敢松懈。欣喜的是，我们的花香板栗终于在栗史博物馆里正式面世。”粒上皇品牌负责人告诉记者。

竞相排队购买全球首创花香板栗

匠心炒好栗，传承中国传统美食文化

粒上皇创始人潘俊海一直强调，粒上皇能发展到现在的规模，在于始终坚持琢磨炒制工艺、坚持精选燕山好栗、坚持6层筛选7道炒制工艺、坚持新鲜现炒不隔夜，本次举办的栗史博物馆就充分体现了粒上皇对品牌初心的坚持。