比利时当地时间10月18日,第19届布鲁塞尔国际烈酒大奖赛颁奖仪式,在保加利亚的普罗夫迪夫市举行。日前,2018年第19届布鲁塞尔国际烈酒大奖赛评选结果揭晓,江记酒庄的江小白35度单纯高粱酒、黑标纯口味168、江记酒庄蓝五星三款产品突出重围,分别获得金奖。
布鲁塞尔国际烈酒大奖赛是全球三大酒类赛事之一,以国际性、权威性、公正性闻名全球。本届大赛上,来自54个国家和地区的1315款样品酒参与评选,其中,江记酒庄的三款产品同时获得金奖,引人注目。这既是对江记酒庄的认可,也是对三款产品的肯定。
值得关注的是,几天前,黑标纯口味168刚刚获得英国国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖。短期内两次获得国际烈酒大奖赛金奖,江小白手工精酿的品质引起了业内广泛关注。
作为一款手工精酿,黑标纯口味168在品质上自然是精益求精,用精选原料、精酿工艺、精致外观,重新定义“手工精酿”。其原料是产自“长寿之乡”的红皮糯高粱,按照4mm的饱满标准精选。糯高粱在青石板窖池中天然发酵,发酵周期大幅延长,真正做到“精酿”。在外观上,黑标纯口味168的外盒线条简约、流畅,给人带来优雅、高级的质感。不难看出,黑标纯口味168融合了对传统手工酿造的坚持,与新生代对品质与精致的追求。
“整体上酒味沉稳,稍显浓厚,猛然间扑过来的香气和味道有力量感,在酒杯上留下舒适的木香。”国家注册高级品酒师伍
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