全球变暖大麦减产未来你可能喝不起啤酒了？

2018-10-18 08:59:40 来源：华夏经济网作者：分享：

　　随着气候变化导致的严重干旱和极端高温现象变得越来越频繁，一项本周一发布在《自然-植物》杂志上的新研究表明，预计到本世纪末大麦产量将大幅下降，以大麦为主要原材料的啤酒将因此变得稀缺和昂贵。

　　这对中国喜欢喝啤酒的人们来说是个不太好的消息，在全球变暖，气温升高为最高的情况下，本世纪极端干旱、高温平均将造成中国啤酒年供应量下降9%，价格上涨83%。他们还发现，到本世纪末，全球大麦产量可能会下降3%至17%，这取决于气候变化的严重程度。在最严峻的气候条件下，到2099年，爱尔兰啤酒价格可能会上涨43%至338%。

　　研究人员表示，这是第一次量化气候变化对大麦生产影响的研究，也同样是啤酒制造商们密切关注并且存在巨大不确定性的问题。该研究报告的作者是由农业专家和气候经济学家组成的国际组织。

　　未来极端天气或导致全球啤酒消费量下降16%

　　CNN援引该项研究报告称，如果全球气温以目前的速度上升，那么在本世纪下半叶，以热浪和干旱为主的极端天气时间将每两年至三年发生一次。而在极端气候期间，全球大麦的平均产量预计将下降3%至17%，其中美国、德国和俄罗斯受到的冲击将较为剧烈。

　　商业内幕报道称，大麦易受干旱和高温的影响，未来几年与全球气温上升相关的极端天气条件可能导致全球啤酒消费量下降16%。《财富》在报道中也称，全球啤酒价格届时可能翻一番，而且美国啤酒消费量可能骤降20%

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