宜家家居2014瑞典小龙虾节落幕

2014-07-14 16:01:46 来源：华夏经济网作者：新财界分享：

　　一手抓着小龙虾，一手握着盛满伏特加的羽觞，举盏穿插，载歌载舞，这样的盛景在瑞典每年的七八月乡村上演——这是瑞典保守的小龙虾节。若是仲夏节标志着炎天的开端，那每年适逢夏历立秋的8月7日的瑞典小龙虾节则意味着炎天竣事。
　　19世纪时，瑞典的江河湖泊盛产小龙虾。欧洲大乡村的初级餐厅经常从瑞典出口这些小龙虾，做成美味的初级菜肴。为呵护小龙虾的数目，捕虾时节被限制在八月份和九月份。所以，瑞典的小龙虾节至今仍是按保守编制在八月份停止。它既是一场饮食保守，也是一种文化勾当。

　　设想一下，在暖和的夏末夜晚，伴侣们围坐在室外的餐桌旁。桌上摆满了敞亮亮的白色小龙虾、面包、奶酪、虾、和各类点心等。落日西下，夜幕降临，人们点亮烛炬和纸灯笼，灯光照亮渐浓的黝黑。巨匠戴着纸帽子和围兜，喝着烈酒，唱着欢畅的酒歌，尽兴挥洒着心中的喜悦。
　　同往年一样，深受瑞典群众爱好的小龙虾节往年仍将于7月21日起在宜家沈阳商场餐厅昌大推出。

　　宜家家居三层顾客餐厅：
　　瑞典风味小龙虾 SwedishCrayfish
　　代价： 3 元/只发卖时候：7月21日起至售完为止
　　宜家家居二层瑞典食物屋：
　　瑞典风味小龙虾 Swedish Crayfish （1 千克）
　　代价： 69 元发卖时候：7月21日起至售完为止
　　小龙虾建筑编制
　　原材料筹办：
　　* 1千克小龙虾，约25只
　　* 3.4升清水
　　* 5汤勺盐
　　* 1匙糖
　　* 10-15个莳萝花冠（需求已变成黄色方可）
　　* 1茶匙茴香（可挑选加或不加）

　　具体做法：
　　确保一切的小龙虾都是新鲜的，把水烧开，放入盐、糖、莳萝花冠、茴香等作料，把小龙虾装进筛子，然后放入已加作料的滚水中煮10分钟，等水再次沸腾的时辰，关火，让小龙虾在锅中冷却到自然温度后连锅放入冰箱中冷藏。经由过程以上复杂方法，美味的瑞典小龙虾就大功成功啦！
　　这是一道冷菜，作为它的配菜，引荐土司和英国奶酪；饮料引荐啤酒，特别是黑啤。一样，冰镇的绝对伏特加和烈性白兰地也是很是具有瑞典特性的挑选。至于餐后甜点，普通都爱好来点草莓蛋糕。