罗源老人吃六两麦螺十分钟后中毒或成动物人

2014-07-16 12:18:41 来源：华夏经济网作者：新财界分享：

　　昨日，在福建医科大学从属第一医院ICU病房内，罗源的58岁陈依姆仍未苏醒。25天前，她因吃了六两麦螺后，泛起中毒病症，进入昏厥形状。
　　麦螺，学名织纹螺，盛产于福建本地，夏日是它的旺产期，但它却是餐桌“杀手”。国家卫生部曾屡次发出告诉布告禁食织纹螺，省卫生、陆地与渔业部门也曾相继发出严查、严管织纹螺告诉，要求任何餐饮单元不得采购、加工和发卖织纹螺。但昨日志者查询拜访发觉，在宁德、莆田、福州等地，麦螺仍是食客桌上的下酒席。
　　六两麦螺下肚十分钟后中毒
　　据陈依姆的女儿陈女士引见，母亲往年58岁，在罗源县城生活生计。6月20日上午，母亲在县乡村场采办了大约9两的麦螺回家烹饪。午时，包含本人一位31岁的伴侣在内，四小我一路吃了中饭，都吃了麦螺这道菜。十分钟后，母亲和本人伴侣开端泛起中毒病症，泛开端晕吐逆、四肢举动发麻的景象。
　　陈女士回忆，那时，母亲和伴侣吃得最多，母亲大约吃了6两，而伴侣吃了大约3两，其他两人只吃几个。
　　以后，两人被送到了罗源县医院，大约半个小时后，母亲就进入昏厥形状，四肢举动皮肤开端发黑。母亲辗转送到福州医院治疗，但仍未脱离风险期。医生称，由于颅脑长时候缺氧，很能够成为动物人。而伴侣病症轻细些，已渡过风险期。
　　记者访问市场不卖麦螺餐馆仍在卖
　　这两日，记者访问了福州龙峰市场、西营里市场、铜盘市场等多个市场，许多摊主都奉告记者，报纸登麦螺有毒，这两天都撤下了。
　　龙峰市场一位摊主说，福州人不爱吃麦螺，福州销量其实欠好。加上之前电视报纸上鼓吹麦螺有毒，所以就不卖了。麦螺不属于野生养殖产物，普通是渔民本人在海边捡的，农贸市场卖的少许麦螺应当是从渔民手中间接买的。
　　麦螺原是一道地道的莆田菜，记者随后访问了福州几家莆田餐馆，仍有店家在卖。在冶山路的一家莆田餐馆，海鲜池里放着一水箱的麦螺。效劳员称，这批麦螺是午时刚从莆田进货的，很新奇。同时，效劳员打包票称，“没有毒。”该效劳员奉告记者，“有毒我们也不敢卖，只需炒熟点就不会有事了。”
　　部门提醒麦螺为禁售品查到将惩罚
　　罗源卫生局任务人员引见说，我省各级卫生把守部门已对餐饮单元发出了避免发卖加工织纹螺的布告。若还有餐饮单元运营织纹螺，将责令遏制临盆运营，除罚款外，情节严重的，还可以撤消卫生答应证。
　　“今朝麦螺毒素还没有特效药，所以防止的最好编制就是不吃麦螺。”任务人员提醒说，一旦有人误食有毒麦螺中毒，只能赶忙送医院急救，让医院采取催吐、洗胃、导泻、利尿等来增进毒素的渗出。
　　吃麦螺中毒黑档案
　　●2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用麦螺中毒，个中5人住院。
　　●2005年7月14日，霞浦县溪南镇，渔民陈某食用麦螺后中毒，经急救无效灭亡。
　　●2005年5月21日，罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，个中1人灭亡。
　　●2004年6月1日，升天县发生两起食用麦螺中毒事务，有3人住进医院接管治疗。
　　●2002年4月30日至5月11日，宁德、莆田等地前后发生7起30人因食用织纹螺引发的食物中毒事务，个中灭亡2人。
　　□名词注释
　　麦螺
　　学名织纹螺，首要漫衍于浙江、福建、广东本地。织纹螺的外形特性表示为尾部较尖，颀长，长度约为1厘米阁下、宽度约为0.5厘米。麦螺的毒素近似河豚毒，但凡耐热，普通烹饪温度很难将其毁坏。
　　“织纹螺的毒素与其食性相关。”省卫生把守所一位任务人员暗示，近海60余种织纹螺，大部门都是有毒的，但它的毒素其实不是来自于它的肉，而是胃。
　　由于水域、时节的不合，织纹螺所吃的藻类有能够有毒，也能够没毒，而含毒量也不不异。这就注释了，有的人吃织纹螺发生中毒，而有的人却没有中毒。(记者江方方/文关铭荣/图实习生化真)
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