2014-10-12 16:07:43  来源：华夏经济网  作者：新财界  分享：

饮食健康：秋季烧烤技巧食材搭配是关键
　　秋天的干燥和易上火的特性，也阻碍不了吃货们爱吃烤肉的心，挑选好了所需要的烤炉和烤具，您一定跃跃欲试，想马上一展身手吧。且慢，在开始烧烤之前，您需要知道：
　　“直接烧烤”和“间接烧烤”
　　大家可能会问：烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗。非也，欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤，而其他的几种则称为间接烧烤。
(责任编辑：DF052)

　

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