原料:龟苓膏、银耳、红枣、冰糖适当。
建筑编制:把银耳提早泡发,洗洁净,择成小朵。红枣洗洁净。
3、锅中放清水,放入银耳和红枣。大火煮开后转小火慢炖,至银耳软糯出胶质。插手冰糖,持续炖至冰糖消融。关火,放凉。龟苓膏切小块,放入盛有银耳羹的碗里即可。做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇,口感更好。 张毕荣
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