暖锅店雇人扮张飞宰活牛食客因光彩血腥告发

2014-06-21 10:36:32 来源：华夏经济网作者：淡无盐分享：

　　扬子晚报讯 (记者焦哲)南京一家暖锅店为招徕生意，在现场雇人扮作“张飞”屠宰活牛，以此证实自家牛肉新奇、不灌水。不意有食客感觉光彩过于血腥，因而告发。该暖锅店因牛肉来历不明及执照成绩被工商部门查处。
　　据南京市江宁区工商局汤山工商所法律人员引见，前不久他们接到大众告发，称在江宁汤山有一家暖锅店内，有人现场无证宰杀黄牛，光彩血腥，要求工商部门予以查处。两名工商法律人员随即同街道食安办、动检站任务人员前往现场停止查询拜访核实。法律人员在现场看到这家暖锅店招牌上鲜明写着“张飞牛肉”几个大字，门口摆放了8只花篮，还有一辆鼓吹车在周围马路上用低音喇叭几次播放“开业期间现场宰杀活牛，请您品味”的鼓吹广告。随后，法律人员在暖锅店的后场翻开冰柜看到里面堆满了新奇牛肉。
　　据该店担任人引见：暖锅店当天刚刚开业，首要处置牛肉暖锅发卖。当法律人员询问是不是有在店内杀牛一事，这位担任人十分必定的答复，他们店为向花费者表白供给的是新奇牛肉，更好地招徕生意，花了13000元托人从云南采办了一头黄牛，于开业外地下午十时在该店中间的巷口现场宰杀，宰杀后的牛肉有190千克，开业当天，招来了许多食客。截至被查，已发卖50千克，残剩的牛肉存放在冰柜里。当法律人员要求该担任人出具停业执照和采办黄牛的进货单据及牛肉检疫证实时，对方却没法供给，认可今朝还未打点相关的停业执照，暖锅店的称号也还没有经由核准。
　　终局：该店因牛肉无检疫证实被查处
　　法律人员暗示：按照南京市屠宰经管相关划定，凡需屠宰上市发卖的猪、牛、羊必需到核准的屠宰场屠宰，肉类产物凭《畜禽产物检疫检讨证实》和验讫印章方可上市发卖。对该店私屠乱宰行动，工商部门将残剩牛肉交由动检站带回保存，同时对该店无照运营行动，工商部门就地责令该店破产，并告诉当事人到工商所接管后续查询拜访措置。