12月7日,法国波尔多形象大使李莉娟携新作《成都姑娘》做客海尔冰山之角博物馆,举办美酒、读书分享会。现场,卡萨帝无压缩机酒柜、臻藏+自由嵌入式冰吧受邀亮相,展现卡萨帝式精致储鲜生活,获得李莉娟及嘉宾好评。
此次活动中,李莉娟为其新作《成都姑娘》举办签售仪式,并与嘉宾及观众分享了自己的品酒经验与生活感悟。现场,李莉娟还签售了卡萨帝无压缩机酒柜储存的自酿婚礼用酒。
据悉,李莉娟是佳士得国际高端地产波尔多酒庄部中国市场总监,也是拥有两个葡萄酒工程专业硕士文凭的专业品酒师,还曾获得2013年《中国好声音》欧洲赛区的冠军,在葡萄酒品鉴、音乐艺术、文学写作等领域造诣颇深。
作为资深葡萄酒专家,李莉娟对酒品的存储条件有着近乎苛刻的要求。对高端酒品来说,哪怕是轻微的振动都会造成底部沉淀物泛起,而当沉淀物混入上层清澈的酒体,葡萄酒的香气会大打折扣,口感也会变得粗糙。持续振动的环境更是会促使葡萄酒中的物质发生化学反应,进而加速酒品老化。因此,储酒设备的不理想,往往会使一瓶年份好酒“贬值”。
为了最大程度保持酒品风味,分享会现场,李莉娟带来的签售酒放在卡萨帝无压缩机酒柜中。通过原创固态薄膜制冷技术,卡萨帝酒柜首次摈弃传统的压缩机制冷方式,实现制冷过程“0振动、0波动、0噪感”,能够确保每一瓶藏酒恒温静置、口感无损。
分享会现场,另一位“特邀嘉宾”
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