世界烘焙冠军蔡叶昭：巅峰荣耀背后的故事

2018-10-26 09:58:15 来源：华夏经济网作者：分享：

2016年9月，蔡叶昭作为种子选手参加第44届中国区世界技能大赛并荣获了中国区烘焙面包项目的冠军，紧接着又于2017年10月代表中国出征阿布扎比，一举拿下了第44届世界技能大赛烘焙项目的世界冠军。

披上战衣为国出战荣登巅峰，在许多人眼中遥不可及的事情在王森人蔡叶昭身上完美诠释出来，烘焙西点是他所向披靡的武器，占领世界人民的视觉、味觉、嗅觉，而背后的王森学校则是他坚强温暖的后盾，让他在堪比技能届奥林匹克的战场上自信从容，为国争光。

从西方传来的面包在一个中国95后帅小伙手中达到极致展现让世界与国人沸腾的时候，顶着“江苏大匠”享受着国务政府特殊津贴的蔡叶昭作为一个王森人并没有停下脚步，反而依旧工作于王森学校的第一线，担任指导老师。

从迷惘到从容不迫，蔡叶昭身上所发生的一切都与王森学校密不可分。当一个普通机械专业大学毕业生在刚出象牙塔面对社会迷茫时，王森学校给他开启了一扇通往世界冠军的大门，从初接触烘焙面点时的茫然无措到世界舞台上的大师风范，离不开蔡叶昭在王森学校的个人努力和教学团

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