小肥羊入驻杭州时尚地标　续写中国餐饮品牌新传奇

2018-10-23 16:01:59 来源：华夏经济网作者：分享：

　2018年是中国改革开放40年，也是中国餐饮品牌崛起发展的40年，作为最早受益于改革开放政策的行业之一，中国餐饮行业在这40年中经历了高速成长，很多更是从无到有的变革。

1999在包头开启第一家门店的火锅品牌小肥羊，正是享受着中国改革开放所带来的巨大红利，不忘初心，坚持品质优先，打造民族品牌。

近日，小肥羊在杭州西子湖畔推出全新升级门店，用惊艳的亮相向大家诠释了这家民族品牌的坚持与创新。事实上，这一诞生于大草原的火锅品牌，不仅征服大江南北，还走向了世界，在沿线国家，乃至更大的全球市场上继续扩张。

小肥羊的目标正是跻身全球知名品牌阵营，用一锅汤一盘肉，融合世界口味，消解彼此陌生，用美食让中国餐饮品牌和美食走向世界。

西子湖畔的高颜值餐厅

小肥羊在西子湖畔的新店，位于杭州知名时尚地标湖滨银泰in77，代表了小肥羊最新一代的餐厅模式：融合了对“天然、健康、珍贵”美食的坚持，以及对时尚潮流的探索创新。

这家新餐厅的设计让人眼前一亮，整体设计以“合”为设计概念，将草原游牧民族的蒙古包，和杭州江南水乡的庭院建筑相融在这一方天地。

消费者在这典雅新潮的小楼中，能够体验新与旧，南与北，粗犷与柔美的碰撞，却毫无违和感。时尚之中兼顾了传统，这不仅能让老客人耳目一新，也吸引着更多年轻人前来驻足体验。周遭诱人的肉香弥漫，这熟悉的味道是对经典的传承，也是源远流长的中华饮食文化在向所有人致以诚挚热情的问候。

小肥羊的创新和坚持

历经19年发展，小肥羊一直紧跟消费者步伐，不断迭代和蜕变，从传统火锅店到进驻购物中心的“小而美”餐厅，再到此次进驻杭州湖滨银泰in77这类集商业、人文景观、风景旅游为一体的综合性高端商业区，显示了小肥羊在品牌和商业创新上不懈追求。

随着年轻消费者个性化的趋势越来越明显，中国餐饮市场也呈现出更多元化的特点。在火锅行业，小肥羊始终坚守和深入挖掘羊肉文化，培养了一大批对涮羊肉火锅情有独钟的粉丝，并与主打红油重辣的川式火锅、以牛肉文化为主的潮汕火锅和各类新式火锅一起满足中国消费者的味蕾。

涮羊肉不蘸料更好吃的秘密，都汇聚在一盘肉，一锅汤。小肥羊精选蒙羊之冠

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