万和从头界说中式厨房电器 4D功用价值尺度初创期间

2014-08-25 10:06:13 来源：华夏经济网作者：李文泽分享：

8月21日，国际厨卫电器龙头企业万和在顺德家电博览会上昌大宣布“中式厨房电器4D功用价值尺度”。中式厨房电器创作发觉者——万和基于对中式厨房用户需求和中国美食文化的深切洞悉，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大功用维度从头界说中式厨房电器，为行业建立了中式厨房电器的全体功用价值系统，填补市场“尺度空白”；同时，从功用角度为花费者带来一整套“接地气”的烹饪中国菜的厨房电器选购尺度，鞭策厨房生活生计平面化升级，初创行业新期间。宣布会上，万和同时亮相行业热效率最高达73.4%的第Ⅱ代双聚能内燃火灶、行业排风量最高达21立方米/分钟的第Ⅱ代双涡轮大吸力烟机、热风轮回消毒柜、三维扭转中式电烤箱等中式厨房电器，赢得了预会嘉宾的赞叹。
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深切洞悉中式厨房用户的花费需求
中华美食文化源远流长，每道舌尖上的中国菜，背后都有着在乡村生活生计的花费者对美妙自然的保守厨房生活生计的神驰。
自进入厨房电器领域来，万和时辰关心着中式厨房的花费需求。今朝，由于大户型占室第建筑的支流、煎炸炖炒的中国菜烹饪编制、中式餐具碗盘内凹迁移转变多等身分，使得中式厨房具有着空间小、能耗大、油烟重、消毒难等难题。而另外一方面，中式厨房用户却在这“方寸之间”辗转腾挪，酝酿广博高深的中国菜。花费者等候着灶具能猛火节能，精美掌控中国菜煎炸炖炒焗的火候；抽油烟功能快速吸净油烟，使油烟走得快、不呛人；消毒柜能杀灭繁复多样的中式餐具内凹迁移转变面的真菌；最好还能在厨房内玩转中式烧烤，不时停止小聚会。花费者心里巴望回归自然保守的烹饪编制，而狭隘的中式厨房却难以装下那厚重的美食文化传承，这一冲突便对中式厨房电器提出了更多的理想功用要求。
欲善中国菜，先利中式厨房电器。但是，行业内对中式厨房电器的理解大多流于概略，没有落到理想功用去处理中式厨房用户的需求，更没有一整套系统地特地针对烹饪中国菜的厨房电器价值评判尺度，以致花费者在选购厨房电器时，其实不克不及真正处理中式厨房的冲突现状，从而使美味的中国菜口感大打折扣。
4D功用价值尺度从头界说中式厨房电器
基于对中式厨房用户需求的深切理解，不竭保持厨房电器手艺立异，万和依托旗下的内燃火燃气灶、双涡轮吸油烟机、热风消毒柜、中式电烤箱等中式厨房电器，重磅宣布“中式厨房电器4D功用价值尺度”，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大功用维度从头界说中式厨房电器，以求处理中式厨房与中国菜的冲突联系，使烹饪中国菜的中式厨房电器走进千家万户。
精研中式厨房电器多年的万和发觉，食材不等于中国菜，中国菜的味蕾密码来自于火候的精细精美。中国保守的“大灶火”——这源自中国灶的独有火候构造，是催生中国菜的泉源。火“孕”中国菜，无大灶火，不成中国菜。是故，4D尺度中的“聚热强度”要求，中式灶具要脱胎于中国菜的大灶火，抵达聚热于内，精准掌控中国菜煎炸炖炒焗的火候。而“净烟力度”则指中式厨房的抽油烟机要吸力够大，能完全吸净因中国菜烹饪编制发生的大油烟，处理厨房空间小、油烟重的难题。在“杀菌深度”方面，中式消毒柜要热风消毒无死角，除去埋没细菌，完全处理中式餐具因碗盘内凹和迁移转变面多以致消毒难的成绩。在“悬烤均度”方面，中式电烤箱要传承中式烧烤的精髓，360度平面悬转火，平面扭转加热，烘烤外焦里嫩，烤出中国味。
万和鞭策厨房生活生计平面化升级
预会专家认为，万和“中式厨房电器4D功用价值尺度”的宣布，为行业系统地建立了中式厨房电器的全体功用价值系统，填补中式厨房电器市场“尺度空白”；同时，从功用角度为花费者带来一整套“接地气”的烹饪中国菜的厨房电器选购尺度。中式厨房电器4D功用价值尺度，涵盖中式厨房电器的首要品类，从四大功用维度为中式厨房带来全体化系统性的处理方案，4D维度无益鞭策厨房生活生计平面化升级。
据悉，宣布单元万和为国际A股上市公司，是国际规模最大的热水器、厨房电器、热水系统制造商。比来几年来，万和厨房电器生长快速，添加势头杰出，其燃气灶、抽油烟机销量均迈入行业前五，消毒柜则终年稳居行业前二。正是保持多年的专业厨房电器手艺立异，深切洞悉中式厨房用户的需求，才为万和此次宣布“中式厨房电器4D功用价值尺度”奠基了坚实的根本。而借助此次尺度宣布的春风，万和将周全奉行旗下的中式厨房电器，使专为烹饪中国菜而生的万和厨房电器走进万千苍生家。