今麦郎“酸价”超标便利面未下架称将请求复检

2014-08-22 09:33:09 来源：华夏经济网作者：朱丽梅分享：

　　中广网北京7月13日旧事（记者舒晶晶）据中国之声《旧事纵横》报道，近日媒体报道，河南省工商部门在对便利面食物的例行抽查中，发觉今麦郎多款多批次便利面“酸价”超标。便利面是超市里最好卖的食物之一，酸价超标的便利面还能吃么？
　　北京今麦郎“今野拉面”并未下架
　　记者来日诰日走进北京的几家大型超市，今麦郎便利面几近都有发卖。被检测出成绩的“今野拉面”并没有下架，今朝处于促销阶段。不外商家暗示，降价属于普通促销，与“酸价”超标的报道有关。
　　什么是酸价呢？复杂来说就是脂肪中游离脂肪酸的含量，含量越小，酸价越低，申明油脂质量越好。那末，今麦郎便利面是那里出了成绩呢？中国疾控中心营养与食物安然研讨所研讨员霍军生奉告记者，很能够是炸便利面的油出了成绩。酸价高的便利面临人体风险良多，不倡议食用。
　　霍军生：便利面有油炸的，油时候长了酸价就高了，国家有要求的，超越酸价强制尺度就是不让用了，质量上就已不及格了。肝脏要解毒，过氧化会对良多疾病，包含三高老年病症倒霉，对年老人皮肤、内部器官概略乡村有伤害。不管搞食物的仍是营养的，都说超了就别吃了。
　　或为采办低价不及格的油而至
　　业浑家士认为，此次今麦郎的成绩，很能够是厂家为节俭成本采办低价不及格的油，或耐久轮回使用煎炸用油而至使的。
　　理想上，这其实不是今麦郎第一次涉嫌食物安然成绩。2010年4月，江苏省盐乡村产物资量把守检讨所出具的检测陈述显现，今麦郎酸梅汤因“通明液体，有沉淀物”而被说明“不及格”。今麦郎绿茶等多种产物被报道在瓶内可见絮状物等杂质。而前不久，香港消委会结合香港食物安然中心查询拜访发觉，在港发卖的包含今麦郎在内的13款便利面，钠含量超标。

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