"我喝过的第一瓶啤酒就是珠啤",要细数广州80年代的回忆,珠啤算一个。当我踏上开往琶醍的有轨电车,琶醍唤醒了我记忆深处的味道。而琶醍作为广州最具代表的工业化遗留下来的产物,它并没有因为是遗留物而显得与现代格格不入,相反经过了改造了更具年轻和个性,不断宣示着历久弥新。
2018年11月10日,在这个有故事的地方,第五届长帝烘焙节正隆重举行。虽然我今天没有酒,但我愿意为你们分享这个故事。
走进活动现场,人流最多的位置是活动最瞩目的烘焙总决赛,看到选手们都专注在各自的作品上,那份一丝不苟的认真和执着连笔者都深深地佩服。赛场的附近有不同的厨房造景,被称为“食光厨房”,让身为观众的我仿佛身临其景,而“食光厨房”的设置就是为了让不同年代的人都找到各自回忆的点。食光厨房的旁边都配置了达人美食品尝区,翻糖MM、臭美园妈、妮不懂、Meiyin、小花Rita这些当红的美食达人在现场与观众零距离接触,教授烘焙技巧,更可以品尝到他们亲手制作的烘焙美食。
据悉,本次活动是由长帝品牌联合天猫举办,更有一众烘焙知名品牌共同参与。Tinrry下午茶主持人Tinrry、知名美食育儿博主子瑜妈妈、知名美食KOL美食家大雄作为赛事评委出席了此次活动。笔者不禁好奇长帝为什么要打造长帝烘焙节,烘焙节的背后又有怎么样的战略深意呢?为此,我们特别采访了长帝国内营销副总经理何剑灵先生,深入了解第五届长帝烘焙节和长帝电烤箱未来的布局。
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