日前,公益组织“深圳市零废弃环保公益事业发展中心”(简称深圳零废弃)在淘宝网、京东商城等四家生鲜食品电商平台网络随机下单购买沿海产梭子蟹,送第三方实验室检测发现,所购梭子蟹蟹黄中的重金属镉、砷均超出国标限值多倍。
10月17日,中粮我买网、一号店、京东商城回应澎湃新闻(www.thepaper.cn)称,供应商已下架该产品;淘宝网回应称,已对涉事的梭子蟹产品进行食品抽检,如果有问题,会按规则重罚。
截至发稿,上述四家平台均已下架相关产品。
中国农业大学食品学院副教授朱毅表示,此次检测中镉超标最多的样品是野生蟹,也就是说野生比养殖的不可控重金属污染风险更高。
四家电商梭子蟹蟹黄镉、砷超标
10月17日,深圳零废弃工作人员称,今年9月16日至20日,他们分别在京东商城、一号店、中粮我买网、淘宝网四家生鲜食品电商平台网络随机下单购买了沿海产活鲜梭子蟹。
随后,四组梭子蟹样品被送到具有检测资质的中国检验检疫科学研究院某测试中心进行金属镉、砷含量检测。
检测机构9月28日出具的报告显示,在京东商城购买的“连云港鲜活梭子蟹”蟹黄重金属镉含量为4.65mg/kg,重金属砷含量为5.91mg/kg;1 号店购买的“青岛鲜活梭子蟹”蟹黄重金属镉含量为3.72mg/kg,重金属砷含量为7.87mg/kg;
中粮我买网购买的梭子蟹蟹黄镉含量为12mg每千克,为限值24倍。 本文图片均为受访者提供中粮我买网购买的“舟山野生鲜活梭子蟹”蟹黄重金属镉含量为12mg/kg,重金属砷含量为12.9mg/kg。
淘宝网梭子蟹蟹黄中砷含量为14.1mg每千克,为限值28.2倍检测机构10月11日出具的检测报告显示,淘宝网的“梭子蟹野生白蟹”产地 “福建漳州”蟹黄重金属镉含量为2.65mg/kg,重金属砷含量为14.1mg/kg。
根据我国《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762
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