毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名！只是现在这个季节毛豆已经不是应季菜了，菜市场卖新鲜毛豆的已经很少了，只是我家的小朋友倒是非常想吃，如果逛菜市场的时候看到我，我是肯定要买一些回来剥剥烧给她吃的。鸡肉这么做太好吃了，全家都爱吃，做法超简单，一盘不够吃！
一般我习惯红烧毛豆米，不是加一点肉片就是一只鸡蛋。总之不会单独只烧毛豆米，这次我选择了孩子爱吃的鸡肉，鸡肉的营养成分高，并且多吃也不会长胖，连减肥中的姐妹们都会挑选鸡蛋来补充身体所需要的营养。
【毛豆米鸡丁杂炒】
主要食材：鸡肉，毛豆米，洋葱。
具体做法：
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