人类的日常饮食少不了肉类，荤素搭配身体才健康，今天我们要说的就是家家户户都会买的猪肉，猪身上可都是宝，没有一处会被浪费掉，猪肉可以炒菜，做馅儿包饺子，猪耳朵猪脸可以做成凉菜，猪蹄可以用来炖汤，猪皮可以用来做皮冻，猪毛可以用来做刷子，即使是猪下水也大有用途！所以说，人们对猪肉的需求量还是蛮大的，然而总有一些黑心肉贩子，将病死猪肉充当新鲜猪肉，拿到市场上买，如果没有生活经验的，还真是很难区分！

20年老屠夫告诉你，如何区分病死猪肉和健康猪肉，了解后再也不会买错了！

一、肉的颜色不同

我们买猪肉的时候，最先看到的就是猪肉的颜色，健康猪肉的颜色是淡红色的，颜色比较鲜艳，用手按压，几乎没有液体流出吗，而病死猪肉的颜色则是呈暗红色的，用手按压会有暗红色的血水流出，这种肉很有可能是病死猪，这是最直观的判断方法！

二、猪皮的颜色不同