炎炎夏日，是肠胃最敏感的季节，稍有不慎，就会吃坏肚子，民间有言：“好汉架不住几泡稀屎”，跑厕所几次，这是轻者，更有甚者，吃坏了肚子，导致中毒直接住进icu 的也大有人在，民以食为天，吃的事无小事，勤俭节约是是好事，但有些时候不能省，该仍得扔，下面这7种食物千万不要隔夜吃！

1、豆浆

豆浆富含植物雌激素和丰富的蛋白质，受到很多家庭的欢迎，但是豆浆最好现榨现喝，常温下存放2-4小时必须喝完，4小时过后，豆浆中的菌群数量会迅速上升，引起豆浆变质，那么隔夜豆浆超过12小时，即使放在冰箱里保存，也很容易变质，所以最好倒掉吧！

2、叶菜

叶菜清淡，并且富含维生素、抗氧化成分，老少皆宜，但是隔夜的叶菜要不得，尤其是菠菜、白菜、芹菜等，隔夜后，硝酸盐含量极高，加热后，硝酸盐转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物，根茎类、花菜类的影响次之，但是也最好少量烹饪，不要留待隔夜后第二日再吃。

3、卤味食品