秋葵现如今已成为一种常见的蔬菜，味道鲜美，脆嫩多汁。因其丰富的营养，而获得不少称号，比如说“绿色人参”、“植物黄金”等。毫不夸张的说，秋葵已成为人们最追捧的营养保健蔬菜之一。

但秋葵毕竟也只是一种蔬菜而已，这几年网上快把它吹上天了，爆炸营养课堂的营养师实在是忍不住了，所以下面给大家讲一讲：秋葵的这3个功效，都是不存在的。

1、吃秋葵可以抗癌？

经常看爆炸营养课堂的文章的人都知道，我们不止一次强调，千万不要指望吃一两种食物来起到抗癌的作用，这完全是不现实的。秋葵说到底只是一种蔬菜罢了，其营养物质最主要的还是维生素、微量元素和膳食纤维，并有没有特殊的物质可以说明秋葵能抗癌。

再退一步说，哪怕它真的含有一些抗癌活性物质，也不表示它是能抗癌防癌的。因为当我们选择把某种食物吃进肚子里的时候，很多物质都会在消化过程中失活。

2、秋葵可以使人兴奋？

网上曾经盛传吃秋葵可以使人兴奋，能起到和咖啡一样的提神效果。这是因为在秋葵的种子中含咖啡碱高达1%，而这基本上与一些咖啡豆中的含量相当了。

但是，大家却忽略了最重要的一个问题，那就是这种含量的秋葵，是完全成熟秋葵才能达到的，而我们平常吃的都是嫩秋葵果，所以根本不必有这样的担心。

3、秋葵是糖尿病的“克星”？