猪肉占据了中国人饮食中的很大一部分，很多美味的食物都离不开猪肉当做原料，而且猪身上的很多部位也被人精心专研，研究出一道道特色的菜谱。比如我们在外面餐馆中见到的爆炒猪大肠，猪霸王粉等等，这些都是运用猪的一些内脏烹饪而成的。但是经过研究表明，猪体内的所有毒素都集中在这些部位，但很多人却非常喜欢吃，有些部位虽然没有毒素，但也十分的肮脏，吃多了对身体也不好。

而世界上有一类人群，认为猪是他们的祖先，所以为了尊敬祖先从来不吃猪肉，也不会杀猪。除了这个说法以外，他们之所以坚决不吃猪肉，是因为觉得猪肉很脏，吃了之后会有损身体的干净。事实也是如此，在所有肉类中，猪肉也是营养成分最少但脂肪含量最多的一种，所以一般会养生的人，首选的会是，家禽肉类和牛肉，再不济也只会吃羊肉，很少有吃猪肉的。

下面就给大家说说，猪身上的哪些部位毒素最多？

大肠

排在第一位的就是猪大肠，包括人类的大肠，都是用来盛装粪便的器官，所以不明白为什么有那么多人喜欢吃大肠，这个部位有多脏大家想想就知道了。而且猪平时生活的环境所吃的东西也十分肮脏，所以消化后产生的粪便中毒素、细菌、真菌、感染菌数量很多，而且一些细菌的名称都说不上来。不过在北方，太多地方喜欢吃大肠了，像炖大肠、烤大肠、炒大肠等等，遍布着大街小巷的餐馆。

希望大家还是要少吃一些大肠，宁愿多吃一些猪肉。