随着天气温度的下降,市面上的水果变得越来越少,但这并不会影响黄灿灿的橘子上市。在这个季节可谓是红红火火的,口感甘甜、味道独特,收获了不少人们的心。不单单是橘子中的果肉还有橘子的外皮,都是能够利用的食材,是个全身都是宝贝的食材。
橘子果肉都有哪些好处?
橘子的果肉对缓解便秘有益。橘子的营养价值很高,含有丰富的有机酸、维生素C、维生素A、胡萝卜素、果胶、膳食纤维、柠檬酸等多种营养物质,其中的果胶物质,是属于可溶性纤维的一种,可以为肠胃中的有益菌群提供养分,对养胃、缓解便秘都有很好的益处。
还有的一些便秘人群,因为长时间的便秘还很可能会影响我们的心情跟食欲。橘子不仅具有润肠通便的作用,橘子那酸酸甜甜的口感,也是其中的有机酸成分在起着作用,可以刺激口腔分泌唾液以及消化酶的分泌,让我们胃口大开。
另外,橘子中还含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,有护肤、抗氧化、清除体内自由基以及护眼等多种好处。在中医上还认为,橘子味甘酸性凉,具有健脾养胃、止咳润肺、对高血脂人群有好处。
橘络都有哪些好处?
橘络,顾名思义是橘子果肉外层的白色橘络,很多人在食用橘子的时候都会把它剥的干干净净,甚至是一丝的橘络都不留下。味道上虽然不受大家喜欢,但是在中医的眼里它确是化痰止咳的食物。
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