蔬菜和水果是每天我们都要吃的食物，蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。每天摄入充足的营养素，对于延缓衰老、保持靓丽的肌肤来说非常重要。

对于蔬菜大家习惯于烹饪之后熟吃，而水果大多数则是洗干净了直接生吃。由于不同蔬菜水果含有的营养素不同，其实生吃熟吃也可以分别对待。

有些蔬菜更适合生吃，同样有些水果也可以熟吃。今天就跟大家聊聊：秋冬可以把5种水果煮熟了吃。

1、秋冬可以把这种水果煮熟了吃：橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

2、秋冬可以把这种水果煮熟了吃：雪梨

雪梨是秋季一种含水量很高的水果，可雪梨性寒不能吃多，会伤脾胃导致腹泻。因此雪梨也可以选择炖着吃。而且煮熟的梨将雪梨中的寒性给完全去除了，虽然梨皮会变得略苦，但是雪梨的去燥润肺的功效完全被释放出来。

3、秋冬可以把这种水果煮熟了吃：山楂

又到了山楂上市的季节，山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。