在经历了六周的美味比拼后,由凤凰视频原创自制的互联网首档美食达人秀《斗味》,即将在6月16日上演最后的擂主争霸。
在此前六期中,以极致刀功细心雕刻出《大刀金丝面》的泡椒凤爪创始人兰桂均、烹制出口味清甜的素食美味《金汤碧绿豆腐》的北京侃爷赵斌、带来独具民族特色《手抓饭》的新疆小伙阿不来提、成功由江苏名菜叫花鸡改良出《叫花蹄子》的江苏厨师李红伟、以精湛技艺制作出山东名菜《九转大肠》的北京当代名厨王昌荣、凭借满满爱意烹制出家常菜《折耳根炒腊肉》的萝莉美少女歌手陈泯西,以及带来最平凡最有滋味的客家菜《客家酿豆腐》的投资顾问周文婷,纷纷获得了香港食神戴龙、顶级厨师刘一帆、时尚饕客李辉三位美食大咖的认可,成为了当期的“斗味之王”。那么在第七期的压轴好戏中,谁的美味会俘获评委的舌头,获得最后一个擂主宝座?现场又会出现怎样的比拼亮点呢?
据《斗味》节目导演孙钊透露,作为《斗味》的收官之作,本期节目可谓是高潮迭起,但同样也是“状况百出”。来自天津的媒体工作者李九锡用江苏灌云县特有的富含高蛋白的虫子——豆丹,烹制了一盘昆虫宴《灌云豆丹》。虽然李九锡自称这道菜极其美味,但三位评委却在盲品过程中大呼“吃到不明生物,口味诡异似腐尸”,大失所望;而20年前曾给皇帝溥仪的弟弟溥杰做过菜的北京厨师庞云德带来的一道象形菜《清宮御膳金钱袋》,虽然卖相不错,令人垂涎欲滴,但居然被评委尝出食材中有烂虾,这让刘一帆无法淡定,并犀利调侃庞云德这个“御厨”恐将脑袋不保了。
这两道菜在味道和选材上的失常,如同一个向下滑行的抛物线,一下子将评委的心情带入了谷底,不过接下来的两道菜又顺利让评委的心情转阴为晴。来自河北保定的满汉全席第三代传人张建立,在现场烹制了一道直隶官府菜中的经典名菜《李鸿章烩菜》,具有历史感的诱人美味一下子技惊四座,让评委直竖大拇指,夸赞其深藏不露;而来自西藏,目前是一家餐厅老板的单身妈妈才果,以一道藏族美食《人参果饭配酥油茶》,同样也赢得了评委的认可。
除上述几道颇具看点的菜品外,在本期节目中还会出现42岁自信爆棚的大龄未婚女郑红带来的创意菜《冰梅鸭》、90后大胸美女演员潘春春烹饪的《春意涼皮》、贵州民工厨师龙小波以祖传酸汤制作的《酸汤鱼》,以及素食大厨雷清锋用有机花菜烹制的《五行养生菜》等诸多特色美味。而究竟哪道菜品可以夺得本期的擂主之位呢,广大吃货们可以登录凤凰视频或凤凰视频客户端,第一时间获悉比赛结果。
相关新闻
◎版权作品,未经华夏经济网书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。
Copyright 2015-2019. 华夏经济网 www.huaxiajingji.com All rights reserved.
违法和不良信息举报邮箱:jubao@huaxiajingji.com 执行主编:慧文
京ICP备11009072号-3 未经过本站允许,请勿将本站内容传播或复制