受中心限制中秋节、国庆节公款送月饼等身分影响，往年月饼代价大幅跳水，市场遇冷已成不争的现实。
以往曾被当作初级礼物的月饼，不竭放低身段，远离了“天价身份”。市道上的月饼销量在去年暗澹的根本上再度着落，以至有部门品牌已加入月饼市场。
月饼市场散称唱起配角
“买的人不吃，吃的人不买”，也答应以用来描述多年来的月饼市场。用来送礼，一度成为人们采办月饼的首要启事。因而，鲍鱼鱼翅相伴，雪茄红酒结对，月饼只能“镀上金边”唱起配角。
往年的月饼大多褪下奢华外衣，“素质出演”，是以也加倍物美价廉。记者在多家超市看到，月饼礼盒逐渐“返璞归真”，散称月饼更是唱起配角。
另外，星级酒店的月饼礼盒，代价最低的也回归到百元阁下。与往年动辄上千元的礼盒比拟，往年一些五星级酒店均推出了200元阁下的月饼礼盒，馅料也更亲民更安康。
而在电商平台，“定制月饼”更是悄悄衰亡，亲民的代价，调皮的包装，备受年老人爱好。另外，花费者还可以按照本人爱好的外观、馅料定制唯一无二的月饼。淘宝网一家手笨拙克力冰皮月饼，35元一盒的售价使其一月内销量冲破了12000盒。
企业转型面临阵痛期
月饼巨擘四川天仑个人副总裁何景平暗示，今朝发卖量最大的渠道是大卖场渠道，但大卖场的销量增添，首要受两方面身分影响，一方面是电子商务对保守卖场渠道的冲击，大卖场的提成普通要占到企业发卖量的25%~30%；另外一方面是团购停业的增添，使得商场销量着落。他同时认为，未来电子商务增漫空间会斗劲大，不只产物价搏斗劲低价，而且终端费用也斗劲低。
2014年中国月饼行业市场趋向显现，今朝淘宝、天猫、1号店、京东商城、顺丰优选、苏宁易购、微信商城和各大团购网站已成为首要的月饼发卖渠道。往年上半年中国新增网购用户2889万，总数已达2.71亿户，估计未来几年，月饼网购的发卖方式将会取得迅猛生长。
“在当前大景象的修改下，月饼企业必需转型，一方面是月饼本人的转型，另外一方面是跳出月饼之外，向新行业的转型。”何景平暗示。业内阐明人士认为，对月饼本身的转型来说，完全市场化的协作将使他们在终端市场睁开狠恶的搏斗战，成本也会越来越薄。另外，若转型至其他行业，也将面临着培训新市场的应战，同时也将与幼稚的协作对手在新市场上睁开反面协作。（本报分析）
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