面临国际年份酒市场鱼龙混同的现状该若何应对?面临名堂百出的“年份酒”,花费者又该若何挑选?昨日,首届原包装贮存制品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会,在邵阳湘窖生态酿酒工业园召开。来自茅台、五粮液、剑南春等国际名酒企业首要手艺担任人和白酒行业专家齐聚一堂,合营切磋标准与增进白酒年份酒工业安康生长。
有统计数据显现,中国今朝白酒临盆企业约有1.8万家,个中取得临盆答应证的企业唯一8000余家。随着白酒市场协作减轻,部门白酒企业纷繁推出各类“年份酒”吸收花费者。而在一致白酒品牌中,标注年份越长的白酒售价越高,差价从几十元到上万元不等,花费者并没有权势巨子渠道停止考证,市场奉行和发卖斗劲混乱。
昨日,由茅台个人副总司理、总工程师吕云怀等组成的行业专家,鉴评了国际白酒主干企业选送的15款不合贮存年份的瓶装制品酒。他们暗示,瓶贮年份酒可作为一个新产物种别尽快组织临盆、贮存,并早日推向市场,停顿成立和完善原包装贮存制品年份白酒临盆运营行业标准。华泽个人董事长吴向东认为,浩瀚爱好喝陈年酒的花费者尤其热衷年份酒,他很是看好年份酒的市场前景。年份酒若能拟定出一套可操作的尺度和检测编制,滥竽凑数的产物将被封杀,诚信企业储藏老酒的主动性也会呼应提高,无益于市场安康生长。
据体味,2014年白酒尺度系统将进入周全修订期间,年份酒乱象或可改良。
(记者 石祯专)
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